Etymologie
Du latin "acescens", participe présent de "acescere" (devenir acide), formé de "ad-" (à) et "cescere" (devenir).
Fréquence
Ce terme est relativement spécifique et est moins couramment utilisé dans le langage quotidien.
Usages courants
Le terme "acescent" est principalement utilisé en dégustation et en cuisine.
Traductions
Anglais : Acid
Espagnol : Agrio
Allemand : Sauer
Italien : Acido