Etymologie
Le terme "tripes" vient du latin "tripes" qui signifie "tiers". Il désignait à l'origine une portion du bétail constituée de trois parties de l'estomac.
Fréquence
spécifique à certains domaines
Usages courants
Les tripes sont généralement utilisées en cuisine pour préparer des plats traditionnels.
Traductions
Anglais : Tripe
Espagnol : Tripas
Italien : Trippe
Allemand : Kutteln