Quelle est la différence entre un tamis et une passoire ?

Un tamis est généralement utilisé pour séparer des particules solides de différentes tailles, tandis qu'une passoire est plutôt utilisée pour égoutter des aliments ou séparer des liquides.

Comment utiliser un tamis en cuisine ?

Pour utiliser un tamis en cuisine, il suffit de placer le tamis au-dessus d'un récipient approprié, de verser le mélange à tamiser dedans, puis de secouer doucement le tamis pour faire passer les particules à travers les perforations tout en retenant celles qui sont plus grosses.

Synonymes de Tamis : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Définition

Un tamis est un instrument utilisé pour séparer les particules solides de différentes tailles, en les faisant passer à travers des perforations.
Il est généralement constitué d'un cadre en métal ou en bois avec un tissu ou un treillis tendu dessus.
Le tamis est utilisé dans de nombreux domaines tels que l'agriculture, la construction et la cuisine.

Exemples

Il faut tamiser la farine pour éviter les grumeaux dans la pâte.
Le sable est passé au tamis pour enlever les impuretés.
Le chef tamise la sauce pour obtenir une texture lisse.

Expressions courantes

Passer au tamis : filtrer, trier avec soin
Avoir des yeux de tamis : être très sélectif
Faire le tamis : chercher minutieusement

Etymologie

Le mot 'tamis' est emprunté au latin médiéval 'tamex', qui signifie 'crible'. Il dérive lui-même du latin classique 'temo', qui signifie 'tisser'. L'idée de passer à travers des perforations est liée à l'action de tisser.

Fréquence

Le mot 'tamis' est couramment utilisé dans différents domaines tels que l'agriculture, la construction ou la cuisine.

Usages courants

Le tamis est principalement utilisé dans des contextes où il est nécessaire de séparer des éléments solides de différentes tailles.

Traductions

Anglais : Sieve

Espagnol : Tamiz

Allemand : Sieb

Italien : Setaccio

Forme grammaticale

nom

Prononciation

tamis [ta.mi]

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Tamis

Question : Quelle est la différence entre un tamis et une passoire ?
Réponse : Un tamis est généralement utilisé pour séparer des particules solides de différentes tailles, tandis qu'une passoire est plutôt utilisée pour égoutter des aliments ou séparer des liquides.

Question : Comment utiliser un tamis en cuisine ?
Réponse : Pour utiliser un tamis en cuisine, il suffit de placer le tamis au-dessus d'un récipient approprié, de verser le mélange à tamiser dedans, puis de secouer doucement le tamis pour faire passer les particules à travers les perforations tout en retenant celles qui sont plus grosses.

Question : Quelle est l'origine du mot 'tamis' ?
Réponse : Le mot 'tamis' est emprunté au latin médiéval 'tamex', qui signifie 'crible'.

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