Etymologie
Le mot 'smorrebrod' vient du danois et signifie littéralement 'tartine beurrée'. À l'origine, le smorrebrod était un simple morceau de pain beurré sur lequel on disposait des restes de repas. Au fil du temps, il est devenu un plat à part entière, célèbre pour ses combinaisons de saveurs raffinées.
Fréquence
Le smorrebrod est couramment consommé au Danemark, où il fait partie intégrante de la cuisine locale. À l'extérieur du Danemark, il est souvent apprécié dans les restaurants et les établissements spécialisés en cuisine scandinave.
Usages courants
Le smorrebrod est une spécialité culinaire propre à la culture danoise. Il est généralement consommé comme un en-cas ou comme un plat léger lors des repas.
Traductions
Anglais : Open sandwich
Allemand : Offenes Sandwich
Espagnol : Sándwich abierto
Italien : Pane aperto