Quelle est la différence entre un broutard et un veau ?

Un broutard est un jeune bovin âgé d'un an environ et destiné à l'engraissement, tandis qu'un veau est un animal plus jeune, généralement âgé de quelques mois seulement.

Pourquoi élève-t-on des broutards ?

Les broutards sont élevés dans le but d'être engraissés pour la production de viande de qualité. Ils sont généralement revendus aux éleveurs spécialisés dans l'engraissement.

Quels sont les principaux débouchés pour les broutards ?

Les broutards sont principalement destinés à l'engraissement pour la production de viande de bœuf. Ils peuvent être revendus sur les marchés aux bestiaux ou directement aux éleveurs spécialisés.

Synonymes de Broutard : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Autres synonymes de broutard

jeune bovin
novillo
gros veau
taureau engraissé

Définition

Le terme 'broutard' désigne un jeune bovin, généralement âgé d'un an environ, qui se nourrit principalement d'herbe et de végétaux.
C'est un stade intermédiaire entre le veau et le bovin adulte.
Le broutard est élevé dans le but d'être engraissé avant d'être destiné à la consommation de viande.

Exemples

Les broutards sont vendus aux éleveurs spécialisés dans l'engraissement.
On peut distinguer les broutards à leur taille et à leur poids.
Les broutards ont besoin de pâturages riches en nutriments pour se développer correctement.

Expressions courantes

Être un vrai broutard : être un grand mangeur
Faire la vie dure aux broutards : donner du fil à retordre aux jeunes

Etymologie

Le mot 'broutard' vient du verbe 'brouter', qui signifie manger de l'herbe. Il est formé à partir du radical 'brout-' et du suffixe '-ard', qui indique une idée de rusticité ou de virilité. Ainsi, un broutard est littéralement un animal qui broute de façon robuste.

Fréquence

Ce terme est couramment utilisé dans le domaine de l'élevage bovin, mais moins connu du grand public.

Usages courants

Le terme 'broutard' est principalement utilisé dans le domaine de l'élevage bovin, pour désigner un jeune animal destiné à l'engraissement.

Traductions

Anglais : Yearling

Espagnol : Novillo

Italien : Bovino giovane

Forme grammaticale

nom

Prononciation

bʁutaʁ

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Broutard

Question : Quelle est la différence entre un broutard et un veau ?
Réponse : Un broutard est un jeune bovin âgé d'un an environ et destiné à l'engraissement, tandis qu'un veau est un animal plus jeune, généralement âgé de quelques mois seulement.

Question : Pourquoi élève-t-on des broutards ?
Réponse : Les broutards sont élevés dans le but d'être engraissés pour la production de viande de qualité. Ils sont généralement revendus aux éleveurs spécialisés dans l'engraissement.

Question : Quels sont les principaux débouchés pour les broutards ?
Réponse : Les broutards sont principalement destinés à l'engraissement pour la production de viande de bœuf. Ils peuvent être revendus sur les marchés aux bestiaux ou directement aux éleveurs spécialisés.

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