Etymologie
Le mot 'brouet' est issu du latin 'brogium' qui signifie 'ragoût'. Il est apparu en français au XIIIe siècle.
Fréquence
Le mot 'brouet' est moins couramment utilisé de nos jours.
Usages courants
Le brouet est souvent associé à la cuisine traditionnelle et rustique. Il est généralement servi dans des contextes familiaux ou lors de repas conviviaux.
Traductions
Anglais : Stew
Espagnol : Guiso
Italien : Stufato
Allemand : Eintopf